一、稻田选择 1.选择土壤肥沃、交通方便、排灌方便、三年内未种植过竹荪的水稻田。 2.清理杂物，翻土建畦，要求畦宽 60－80 cm，沟宽 40－60 cm。整土时土块不可整得太碎，要自然曝晒 10-15 天，杀灭病菌及虫卵。 二、原料准备 1.1月初将新鲜的竹屑堆置...

双孢菇栽培过程中和其他食用菌最大的不同是需要覆土。不覆土则不出菇或很少出菇。双孢菇在栽培条件下，由菌丝体的生长转向子实体的发育过程，覆土是一个重要的诱导因素。覆土在双孢菇生长过程中的作用如下： 1.覆土层在料面可以造成一个温湿度较为稳定的小气...

在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会添加营养液进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加，才能达到预期的目的。 一、要讲究添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头...

当前双孢菇正处于出菇阶段，菇农应抓好此期的管理，夺得更高的产量。 一、水分管理。食用菌生产中水分管理很重要，覆土层的调水是水分管理中至关重要的技术环节。有两种方法可供选择：一是采取喷雾的办法，细雾蒙蒙，使覆土层不是湿透而是洇透，用1～2天时间...

双孢菇又名白蘑菇、洋蘑菇，营养价植极高，市场前景较好。利用麦秸畜禽粪种植双孢菇投资少、效益高，具有很大发展潜力。满城县是粮食生产大县，具有丰富的麦秸资源，气候也适合双孢菇的生长，2008 年满城县双孢菇种植面积1520 亩，现结合该县生产实际，总结双...

大棚双孢菇越冬期一般指当年冬至以后到翌年惊蛰这段时期。这段时期时间长、气温低，菌丝处于极缓慢或停止生长阶段，有时虽有少量子实体产生，但生产上无多大意义。可视菌层干湿程度采用干越冬和湿越冬两种方法管理。 干越冬是指大棚双孢菇在整个越冬期停水，...

一、科学接种。接种穴深则装菌多，有利于增强香菇菌丝抗旱能力。香菇种块内菌丝体在温、湿度较恒定的条件下会快速萌发，提高成活率。 二、热水催蕾。用热水浸块的方法进行催蕾，可使菇块的产量增加一倍，具体方法是：1、选将发好菌的块或筒，充分转色干燥，选...

栽培种是用于接种栽培出菇袋的，用种量多对菌袋培养基的覆盖面大，发菌快，可以控制杂菌污染和有效地缩短发菌时间，提早出菇。但是菌种不能作为培养基使用，所以对产量的提高没有关系，也就是说不存在栽培种用量越大产量就越高的说法。用种量过大还会出现菌袋...

1、创造适宜湿度 子实体生发育期，必须科学管理水分，根据菇体大小、表面色泽、气候晴朗等不同条件，采取不同喷水量。归纳起来是：地沟栽培水面湿度大，不必喷水。室内架栽，气候干燥时，微喷袋面；而野外架栽穴口向下长菇的微喷。检测喷水适度否，可从刺毛观...

随着用于香菇栽培木材原料的减少，袋料成了香菇栽培的主流技术。对香菇栽培者来说,如何利用科学的栽培管理技术,生产出更多的优质菇,是获得更高经济效益的关键。种好袋料香菇，重点在于抓好四个关键环节。 选择袋料栽培，节成本增效益 培养料在选择搭配上要求...